Smažená jablka v těstíčku

4 jablka (spíš to vystačí na 2)

90 g mouky

60 ml mléka

1 vejce

1 lžíce vanilkového cukru

1 lžička prášku do pečiva

špetka soli

olej na smažení

krupicový cukr se skořicí

1

Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme příčně na kolečka.

2

Vejce, mléko, mouku, cukr, špetku soli a prášek do pečiva ušleháme. V těstíčku pak obalíme kolečka jablek a osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.