Zapečené těstoviny z mozzarelou a sušenými rajčaty
[12.08.2014]
Je to repecept, na který mě inspiroval jeden pořad o vaření, ale přes půlku věcí jsem změnil a zjednodušil... podle reakcí na obě varianty k mnohem lepšímu, takže dávám jen tu lepší část :)
500g špaget
250g mozzarelly
sušená rajčata (sklenička)
250ml smetany ke šlehání
dle potřeby plnotučné mléko
(dle chuti možnost přidat vejce)
sůl
pepř
uvařit špagety, před promícháním s ostatními ingrediencemi zchladit ve studené vodě. Přidat pokrájenou mozzarellu, sušená rajčata a promíchat se smetanou. pokud to bude moc suchý přidat trochu plnotučného mléka. Osolit, opepřit (v případě, že budete mít chuť přidat potřebné množství vajec, ale není vůbec nutné; respektive mě tato možnost napadla až při psaní tohoto receptu) ze skleničky sušených rajčat můžete přidat i olej ve kterém byly naložené.
vložit do zapékací misky a tak půl hodiny na 150°C zapékat
