Guacamole
[16.08.2014]
2 avokáda
4 středně velká rajčata
4 malé cibule
1 mírně pálivá paprika
1–2 lžíce zakysané smetany
petrželová nať
nať čerstvého koriandru
2 limetky
MAGGI Harmonie chuti (4 osoby)
Avokádo rozkrojíme na poloviny a odstraníme jádro. Dužinu vydlabeme lžící do misky nebo pokud je avokádo tvrdší, oloupeme slupku a dužinu nakrájíme na kousky. V míse kousky rozmačkáme vidličkou na hrubou kaši, zakapeme limetkovou šťávou a vmícháme na velmi malé kostičky nasekané rajče, cibuli a papriku. Vše zjemníme smetanou, dochutíme koriandrem a MAGGI Harmonií chuti. Podáváme spolu s plackami tortillas či kukuřičnými lupínky.
