Bramborové šišky
[18.07.2016]
250g brambor uvařených ve slupce
125g hrubé mouky
sůl
celé vejce bez skořápky :-D
Vychladlé brambory oloupeme, propasírujeme nebo najemno nastrouháme, přidáme hrubou mouku, sůl, vejce. Vše zamícháme a uděláme těsto, ze kterého vyválíme šišky o průměru cca 1,5 až 2cm z množství 20g těsta na jednu šišku. Vařímě 2-3min dokud nevyplavou.
toto množství vyjde na cca 20 šišek
